Lodowaty (bezwodny) kwas octowy, czyli glacial acetic acid, to praktycznie czysty kwas octowy o wzorze CH3COOH. Jest całkowicie mieszalny z wodą, a jednocześnie ma cechę, która w produkcji i logistyce potrafi zaskoczyć: krzepnie w okolicach 16,6°C, tworząc „lodowe” kryształy. W efekcie w chłodniejszych pomieszczeniach, na zewnątrz lub w nieogrzewanych strefach przeładunkowych może okresowo przechodzić w fazę stałą, co zwiększa ryzyko zatorów, nieprawidłowej pracy armatury i naprężeń na połączeniach. Lodowaty kwas octowy jest też wyraźnie żrący, a kontakt ze skórą może skutkować poważnymi oparzeniami chemicznymi.
Ten typ cieczy spotyka się jako odczynnik i surowiec w syntezach, a także w ciągach technologicznych powiązanych z produkcją monomerów i estrów, gdzie liczy się niska zawartość wody i wysoka czystość. Magazynowanie zwykle obejmuje szczelne pojemniki odporne chemicznie, retencję pod zbiornikiem oraz separację od silnych utleniaczy i zasad; punkty krytyczne to zawory, kołnierze i stacje rozładunku. Jeżeli dojdzie do rozszczelnienia, czujnik wycieku pozwala ograniczyć ekspozycję pracowników i straty materiałowe, a detekcja wycieku jest szczególnie cenna w miejscach narażonych na skraplanie wody lub okresowe zawilgocenie, bo „gołe” oględziny nie zawsze są wiarygodne. Dla lodowatego kwasu octowego rekomenduje się kabel sensorowy TraceTek TT5001, który jest przeznaczony do wykrywania cieczy organicznych i nie reaguje na obecność wody, co ułatwia stabilną pracę systemu w realnych warunkach zakładowych.